Aktuelles
Temperatur 13°C
Regenwahrscheinlichkeit 40% Windstärke 1m/s

Geschmack der Nordsee

Frischer Fisch

Maritime Gastronomie in Wremen –
direkt hinter dem Deich.

Vom Kutter bis zum Teller

Maritime Gastronomie

Freuen Sie sich auf gutes Essen, direkt am Wremer Deich und in Laufweite zu zahlreichen Besichtigungen an unserer wunderschönen Nordseeküste.

Speisekarte

Frisch aus der Kombüse

VORSPEISEN

  • Variation vom Räucherlachs und Emder Matjesfilet 14,50€

    Brot und Butter

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 14,80€

    mit Aioli und Baguette

  • Spargelsalat mit Räucherlachs 13,80€

    Weißwein-Vinaigrette und Baguette

  • mediterrane Knoblauch-Garnelenpfanne 14,50€

    mit Aioli und Baguette

SUPPEN

  • Wremer Krabbensuppe 6,90 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 6,90 €

    Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 17,90 €

    Hauses - Terrine

  • Pfifferlingrahmsuppe 6,50 €
  • Wremer Krabbensuppe 6,90 €

    mit Lauch-Julienne

  • Bouillabaisse 6,70 €

    Hauses - Tasse

  • Bouillabaisse 17,90 €

    Hauses - Terrine

  • Spargelcremesuppe 6,20 €

Fleischlose Spezialitäten

VEGETARISCHES

  • Geräucherte Heide-Kartoffelpfanne 15,90 €

    mit Fetakäse und mediterranem Gemüse

  • Ofenkartoffel 14,80 €

    mit Ratatouille-Gemüse, Sour-Cream und Salatbouquet

Alles was schwimmt

FISCHGERICHTE

  • Nordsee Limandesfilet in Eihülle gebraten 24,90 €

    mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Fischteller "Kleiner Preuße" 23,50 €

    Seelachs-Zander- und Schollenfilet gebraten mit Tomaten-, Champignons-Lauchgemüse, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

  • Pochierter Schellfisch 22,50 €

    Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln und Salat

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten 24,90 €

    auf Pfifferling-Risotto und Salatvariation

  • Dreierlei vom Matjes 19,50 €

    „Hausfrauenart“ mit geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Kutterscholle Finkenwerder 23,80 €

    mit Speck, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und Salatvariation

  • Tagliatelle nach Art des Hauses 23,80 €

    mit frischem Gemüse, Garnelen, Miesmuscheln, Rucola und Parmesan

  • Schollenfilet gebraten 22,50 €

    Meerrettich-Sauce, Petersilienkartoffeln und Salat

  • „Strandgeflüster“ 23,90 €

    gebratenes Fischfilet mit Räucherlachs, Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

  • Wremer „Pannfisch“ 19,80 €

    gebratene Fischfilets, Senfsauce und Bratkartoffeln

  • Rotbarschfilet 22,90 €

    auf Ratatouille-Gemüse, Petersilienkartoffeln und Salat

Jetzt wird´pfiffig

TAGESEMPFEHLUNG

  • Wremer Fischerfrühstück 27,90 €

    Nordsee-Krabben, Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Wremer Seehund 25,80 €

    Nordsee-Krabben auf Vollkornbrot, zwei Spiegeleier und Salatbouquet

  • Schollenfilet gebraten mit frischen Pfifferlingen 26,80 €

    Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und Salatvariation

  • Ofenkartoffel mit gebratenen Pfifferlingen 19,50 €

    Sourcream und Salatbouquet

  • Schweinefilet im Speckmantel 26,50 €

    gebratene Pfifferlinge geräucherte Heide-kartoffeln und Sauce Bearnaise

immer gut, handgepult & ohne Konservierungsstoffe

UNSERE KRABBEN VOM HIESIGEN KUTTER

  • Wremer Fischerfrühstück 27,90 €

    Nordsee-Krabben, Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Wremer Seehund 25,80 €

    Nordsee-Krabben auf Vollkornbrot, zwei Spiegeleier und Salatbouquet

Die Klassiker

FLEISCHGERICHTE

  • Rinderroulade nach Art des Hauses 20,50 €

    mit Apfelrotkohl und Klöße

  • Hirschkalbsbraten 24,50 €

    mit Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl und Serviettenknödel

  • Oldenburger-Grünkohl 18,80 €

    mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst und Petersilienkartoffeln

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 17,80 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 26,80 €

    Schalotten-Rotweinsauce, konfierte Tomaten, geräucherte Heide-Kartoffeln und Salatvariation

  • Currywurst - Für die großen Kinder 9,50 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

  • Grillteller Deichgraf 23,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Argentinisches Rumpsteak 27,50 €

    Ofenkartoffel mit Sour-Cream, Kräuterbutter und Salatvariation

  • Schweineschnitzel original „Wiener Art“ 19,50 €

    mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

  • Grillteller Deichgraf 24,50 €

    kleines Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, mediterranes Gemüse, Sauce Bearnaise und geräucherten Heide-Kartoffeln

  • Seemanns-Labskaus 18,80 €

    zwei Spiegeleier und saure Beilage

  • Currywurst - Für die großen Kinder 11,50 €

    hauseigene Currysauce und Pommes-Frites

SALATE

  • Großer gemischter Salat 8,80 €

    mit Baguette

  • Großer gemischter Salat 18,50 €

    mit gebratenen Garnelen und Baguette

  • Großer gemischter Salat 16,50 €

    mit gebratenen Fischfilets und Baguette

  • Gemischter Beilagensalat 4,90 €

Immer Willkommen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

  • Biene Maja 6,50 €

    kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes Frites

  • Pinoccio 5,50 €

    Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur

  • Käpt‘n Blaubär 6,90 €

    Fischfilet gebraten mit Pommes Frites

  • Max & Moritz 5,50 €

    Fischstäbchen mit Pommes Frites

  • Pommes Frites 3,50 €

    Portion Pommes

“Hunger ist die beste Zutat”

Miguel De Cervantes

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